Instagram – Side 5

Vi har i dag drukket en kop kaffe med arkitekt Hans Peter Hagens under platanerne ved Torvehallerne i København, hvor vi var så heldige at få – den korte version – af den lange og spændende historie om hallernes tilblivelse. Det blev til en god snak om markedernes historiske betydning for byers liv, og om de mange forskellige sociale, organisatoriske, fysiske, æstetiske, politiske, økonomiske og oplevelsesmæssige dynamikker, der er spundet ind i en succes som Torvehallerne. Hans har rejst verden rundt og studeret markeder og talt med de mennesker, der driver dem, og det var interessant at høre hans perspektiv på det potentiale, torvehaller og markeder har i en dansk bymæssig kontekst – også udenfor København. Det gav stof til eftertanke ift. hvordan vi skal håndtere den aktuelle afmatning, som mange midtbyer oplever, og en god diskussion om, hvad fremtiden mon vil byde på, når street food bølgen har lagt sig og tidens trang til at komme tættere på naturen – fx gennem lokalt dyrkede fødevarer – finder sin plads i byen. #ingenvedalt